,盛出即可食用。
油炸地瓜
将地瓜切成小块,放入油锅中炸制,炸熟后取出备用。
炒制糖浆
锅热烧油,放入白砂糖,小火将它炒化,倒入地瓜块。
翻炒地瓜
小火翻炒一分钟后,将地瓜块盛出,拔丝地瓜就做好了
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首先把红薯滚刀切,切好之后用凉水寖泡一小会儿,然后起锅烧油,油八成热之后,放入几颗冰糖,熬成糖色之后,放入红薯,慢慢的翻炒,翻炒上色之后,再炒一会儿就可以出锅啦
文章来源: 郁盼晴
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写的太好了!